再生可能エネルギーを活用した養殖技術開発を行っているNAICeが従来から継続している効率的な運用サイクル「より多く、 速い成長速度で、より大きい個体を得る」、その実現のために続けた研究も近年活気的な成果を上げています。
平成 29 年より開始された育成生産技術向上のプロジェクトで、NAICe と琉球大 学研究推進機構はヤイトハタの成長を本来の 3 年から 1.5 年までに短縮する技術 の開発に成功しました。1 ㎡あたりの生産サイクルを格段に向上させたこの研究 成果は、純粋に早く大きく出荷することだけに留まらず、需要に合わせた供給時 期の調整など、多くの可能性を秘めています。
エコソーラーアクアカルチャーでは上記の育成生産技術を用いてエビの生産実 証実験を行っています。

養殖技術開発を行う「 NAICe」と、再生可能エネル ギーや生物学・生産管理等学術的な面を研究する「琉球大学」との共同研究でより効率的な エビ養殖の未来を模索しています。

いかに早く、より大きく、たくさん出荷するか

平成29年より開始された中城村琉球大学との共同研究。 閉鎖循環型の陸上養殖では、「どんなサイクルを」繰り返すのかが要となります。最も効率よく、短期間で沢山の重量を育てる方法を、蓄積された試験結果に基づき 実装する設備に反映させています。

いかに安心安全な魚を提供できるか

魚を健康にする方法は、要素の一つをとっても様々。 後々に口に入れる自分達自身の事を考えれば、選択肢が変わります。できる限り自然に近く、尚且つ不純物の入らない水質作りや、天然由来の成分に頼った育成こそが、「おいしさ」の秘訣となるのです。

短期間で成⻑する手法開発

生産予定の成果物の出荷までにかかる期間を最短縮する技術開発。
無駄を省いた海洋生物の生産技術の開発
短期間で成⻑する手法開発 生産予定の成果物(ヤイトハタ)の出荷までにかかる期間を短縮する技術開発

平成29年より開始された育成生産技術向上のプロジェクトで、NAICeと琉球大学 研究推進機構はヤイトハタの成長を本来の3年から1.5年までに短縮する技術の開発に成功した。 1㎡あたりの生産サイクルを格段に向上させたこの研究成果は、純粋に早く大きく出荷することだけに止まらず、需要に合わせた供給時期の調整など、多くの可能性を秘めている。