美食の国「日本」から持ち込んだ 最新の開発技術・品質基準。 だから、美味しさの格が違います！

フロムジャパンの開発技術と、美食家を唸らす味の基準。 そこにインドネシアの豊かな海と大地が合わさり実現されたのが 本プロジェクト「エビ養殖場監視システム」です。 再生可能エネルギー × 陸上養殖 ＝ 安心・安全なタンパク質を世界にエコソーラーアクアカルチャーでは「エビ養殖場監視システム」によるバナメイエビの陸上養殖を行っています。

メイドインジャパンのクオリティが 叶える未来への投資。

バナメイエビは一番適した餌の量や水質などの養殖方法が確立されておらず、エビ養殖のプロたちが経験や感覚のみで裁量しているのが現状です。 本来なら最適な塩分濃度や濁度、水温水圧などが確立されれば、安定した量のエビを養殖することが可能になります。 エコソーラーアクアカルチャーでは豊かな環境と長年の研究の成果であるノウハウ、システムを駆使して誰でも、プロのエビ養殖を実現することができる、そんな「おいしい未来」を目指 しています。